唯有味道的记忆永恒

    芳香的味道肯定是有记忆的!

    法国著名的文学大师马塞尔•普鲁斯特在《追忆似水年华》一书中说:唯有气味弥亘。

    他还继续地描述着:如果说回忆是一座城,那么味道就是长长的护城河。小船悠悠,承载着每个人对家乡的美好记忆、对亲人的念想。回忆一旦触发,味觉的盛宴即在每人心中按不同的方式上菜。过去的很多东西荡然无存,唯有气味弥亘!回忆、渴望、期待,不屈不挠地负载着记忆的宏威大厦。

    是的,味道是有记忆的,它记录着你的童年时光,它记录着你的青春时光,它收纳着你对旧时家乡的美好回忆、它提醒着你对亲朋的无限念想。

    比如,我记忆里的高丽楼烤牛肉、冷面。

    那是一个对温饱之后的美食记忆!那是一段对幸福渴望得到答案的记忆!现在,不管我经历了什么饕餮盛宴,不管我已尝遍了什么山珍海味,只要高丽楼里的那一道不可抹去的味道飘来,我的青春的记忆便蔓延开来。那个味道,就是我打开记忆阀门的一把钥匙。

    一方水土养一方人。高丽楼在烤牛肉、冷面的百年传承中,已然融入了梅河口人的智慧淳朴与热情!时不时地享受一次,品味着它的味道与感觉,瞬间便拥有了平静与亲切,惬意与满足。那是多么美妙的享受!

    沿着熟稔味道的指引,把旧时光找回。我们每个人记忆里的故事也瞬间复活。这或许也是不断催发人们向前走一剂良药。过往虽不可复制,美好的味道却让人怀念。

    远离家乡,就远离熟悉的味道,一种过去后的新鲜感与乡愁,随时让游子对家乡菜的向往达到了极致。烤牛肉冷面的味道就是对漂泊者的一种诱惑,它不仅是一种食物,也是情感。它代表着一种怀旧,也是一种寄托。当食物与情感融为一体时,香气四溢的烤肉就会诉说着远方的乡情,异乡游子的梦里,都会想到用食物来缩短与家的距离!

    人生之旅中最好少一些遗憾,唯有芳香的味道永恒!