百年陈酿更醇香

    数九隆冬的乙未年末，却呈现出春天的暖意。梅城十几位文朋诗友来到梅河酿酒有限公司，参观这座久负盛名的百年老厂。仰视古朴庄严的大门牌楼，注目厂区几组反映酿酒文化的雕塑，就让我感受到一种文化气息，期待着一次精神洗礼。

    公司领导引领我们参观企业自建的博物馆，通过讲解员介绍那些记载企业发展历程的实物、图片等许多弥足珍贵的历史遗存，让我仿佛看到一百多年前，作为盛京鲜围场总管衙门治所的海龙城里，这座用乳山清泉酿造“原浆玉液”的“东烧锅”，曾为大清皇室奉送御用贡酒的荣耀；分享杜康后人精心醅制的这些“陈年佳酿”屡次捧回国内外大奖，获得省级非物质文化遗产、“中华老字号”殊荣；感慨企业为海龙县和梅河口经济社会发展做出的历史贡献。

    在藏酒阁内，品尝从一百多年前的木酒海中舀出的陈酿，仿佛酒不醉人人自醉。也让我回想二十多年前工作离开海龙前得到的几十斤木酒海酒，只在塑料桶装了三四年，就成为我和朋友的囊中物，实在可惜。在数百只盛酒的精致陶罐中尘封的陈年佳酿，有一些成为“状元感恩封坛酒”，由企业赠送给梅河口考入清华、北大的骄子，也从一个侧面反映企业为社会公益事业奉献的爱心。

    在会议室里，“梅花溢彩玍创先河成极品，酒海飘香陈宏伟业立千秋”、“鼎故革新十代艰辛圆夙梦，开来继往百年执著铸丰碑”和《骏马图》《金鸡报春》《谷静幽居》等文朋诗友为企业精心撰写创作的楹联诗词书法绘画作品，为企业送去丙申新春的祝福，也让我大饱眼福。同时，为企业能够在新春佳节来临之际，特邀这些文朋诗友来此采风，施展才艺，大显身手而感到欣慰。

    其实，不用量身定制的新春楹联来为佳节增添喜庆，同样无可厚非，企业依然向前发展。但我感悟：透过这些蕴涵梅河酒业独特品质的楹联诗词也好，书法绘画也罢，可以成为鼓舞激励企业员工生产优质产品，打造关东酿酒文化，进而推动企业向前发展的一种文化力量，则是企业老总诚邀这些舞文弄墨者之初衷。

    由于时间关系，没有参观生产车间和工艺流程。其实不需参观，我们也完全可以想象到，企业依靠雄厚的技术力量，精湛的酿造工艺和现代化自动流水线及传统酒窖，酿出的醉美关东大地的琼浆玉液，成为平民百姓的餐桌饮品。

    不论从个体私营的“东烧锅”，到地方国营的海龙县、梅河口市酿酒厂，再到转制民营的梅河酿酒有限公司，十代企业领导者都把弘扬企业精神、传承企业文化作为一项使命来完成，使百年陈酿更醇香，才有今天梅河酒业的骄人业绩，也必将会有梅河酒业明天的辉煌成就。我祝愿，我期待。